
Uluca Ailesi…
Uluca ailesi, şarapçılığa 1959 yılında Orhan Erkul’un kurduğu 2 bin lt kapasiteli tesis ile başlamış, 1972 yılında işletmeyi devralan Bülent Erkul zamanında gelişmeye devam ederek, 1990'da 1 milyon litrelik kapasitesine ulaşmıştır. İşletmenin 1959 yılından günümüze sahipliğini üstlenen Orhan Erkul ise gelişme ve yenilenme konusunda Uluca ailesinin prensiplerine bağlı kalarak gerekli teknolojik atılımları gerçekleştirmiş ve işletmeyi bugünkü rekabet gücüne ulaştırmıştır.
Uluca ailesinin 3 kuşaktır yarattığı bu sinerji ile Trakya’nın en kaliteli yerel ve en seçkin şaraplık üzümleri Uluca Şarapları'nın eşsiz lezzetinin sırrını oluşturmaktadır.
Şarabın Yeni Adı…
‘‘Kaliteli ve Özel’’ şarap üretimi yapmayı amaçlayan Uluca Şarap Trakya Bölgesi’nin Mürefte Beldesinde üretilmektedir. Kalitenin tesadüf olmadığı anlayışından yola çıkarak yöremizin yüzyıllardır var olan üzümcülük ve şarapçılık birikimini de değerlendirerek butik şarap üretimi yapmaktadır. Şarapta kalitenin bağda başladığı felsefesiyle kendi bağlarımızda yetiştirilen üzümlerimiz, üretim için özenle seçilir, üzüm hasatından sonra hemen şarap olma yolunda fermantasyon ve depolama işlemlerine tabi tutulur. Şaraplar bundan sonra kendi bünyemizdeki laboratuvar kontrolleri ile sürekli gözetim ve denetim altındadır. İzlenen teknik ve özen sayesinde üzümün doğal aromasında hiçbir kayıp olmaksızın şaraba aktarılır.
Şaraplarımızda Papazkarası, Kara Sakız, Cinsault, Semıllon, Yapıncak üzümleri kullanılmakta,üzümlerin tamamı uzman ve bu işi severek yapan 49 yıllık ekibimizle kendi bağlarımızdan temin edilmektedir. Kaliteli butik şarap üretimini hedefleyen firmamız her geçen gün yükselen çıtasıyla sizlerledir.
İstediğinizden daha fazlası . . .
BİZE ULAŞIN ;
TEL : 0212 516 77 36